玉米號(hào)稱(chēng)“飼料之王”，在養(yǎng)殖業(yè)中使用較廣、用量較大，在配合飼料中所占比例一般高達(dá)60%左右。如何選購(gòu)、貯藏、使用玉米，對(duì)確保飼料質(zhì)量、提高養(yǎng)殖效益至關(guān)重要。
應(yīng)選購(gòu)近期的玉米做飼料：
有的養(yǎng)殖戶(hù)在配制飼料時(shí)，只重視玉米的數(shù)量與價(jià)格，不重視玉米的質(zhì)量，認(rèn)為飼料反正是給羊吃的，又不是給人吃，為節(jié)約成本專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)民脫粒時(shí)淘汰的小籽、癟粒的玉米，或貯藏時(shí)間較長(zhǎng)的陳玉米，甚至購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)霉變的劣質(zhì)玉米做飼料，不愿購(gòu)買(mǎi)新上市的新鮮玉米。這種做法雖然玉米價(jià)格稍微便宜，看起來(lái)節(jié)省了一些飼料成本，但是，仔細(xì)算一算，這樣的玉米完全沒(méi)有新鮮玉米的清香，適口性與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大打折扣，配制成飼料后，羊少食甚至拒食，飼養(yǎng)效果也不太好，影響采食量，其實(shí)總的成本并沒(méi)有減少多少。因此用玉米做飼料，應(yīng)盡量選購(gòu)灌漿充實(shí)、籽粒飽滿均勻，色澤鮮亮、呈本品種固有顏色，口感香甜、無(wú)異味與不良?xì)馕?，無(wú)霉變、結(jié)塊、發(fā)熱的新上市玉米;對(duì)籽粒不勻，色澤暗淡，口感不好，有霉變、結(jié)塊、發(fā)熱現(xiàn)象的玉米較好不要購(gòu)買(mǎi)，以免因小失大。
確保干燥，妥善貯藏：
玉米的胚部營(yíng)養(yǎng)豐富，微生物附著量較多，所以胚部是蟲(chóng)和霉菌首先危害的部位。胚部吸濕后，在適宜溫度下，霉菌就開(kāi)始大量繁殖，發(fā)生霉變。含水量高、未充分干燥的玉米，貯藏過(guò)程中更易發(fā)熱、酸敗、霉變。因此，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要選稍微干燥的玉米，盡量將含水量控制在14%以?xún)?nèi)(手扒嘩嘩響，插入很輕松，口咬很干脆)，或者在玉米入庫(kù)前進(jìn)行翻曬，待玉米種子溫度降至與倉(cāng)庫(kù)溫度一致后再裝袋入庫(kù)。干燥的玉米?？煞湃雮}(cāng)內(nèi)散存或囤存，堆高以2～3米為宜。玉米入庫(kù)后要熏蒸殺蟲(chóng)，并控制好庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度與濕度，盡量保持低溫、干燥。一般玉米水分在13%以下，糧溫不超過(guò)30℃，可以安全過(guò)夏。如果倉(cāng)貯新玉米粒，可在入倉(cāng)1個(gè)月左右或秋冬交季時(shí)，進(jìn)行通風(fēng)翻倒，以散發(fā)濕熱，防止出汗。對(duì)已經(jīng)干燥、水分降低到14%以下的玉米粒，可在冬季進(jìn)行低溫冷凍處理，并做好壓蓋密閉工作。雨季一定要關(guān)閉好門(mén)窗，防止庫(kù)房?jī)?nèi)空氣濕度增加。
粉碎粗細(xì)要適當(dāng)：
合適的飼料粒度便于羊采食，減少飼料浪費(fèi)，可以增加動(dòng)物胃腸道消化酶或微生物作用的機(jī)會(huì)，提高飼料的消化利用率，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失及動(dòng)物糞便排泄量及對(duì)環(huán)境的污染。用玉米做飼料，粉碎過(guò)細(xì)會(huì)增加成本，同時(shí)適口性也會(huì)下降;顆粒太粗，又不利于羊消化吸收，特別是飼喂消化吸收能力較弱的剛斷奶羔羊，料更不能太粗。因此，玉米粉碎時(shí)要根據(jù)不同養(yǎng)殖對(duì)象，盡量做到粗細(xì)適當(dāng)。對(duì)剛斷奶的小羊要細(xì)一些，對(duì)大羊可粗一點(diǎn)。
粉碎后要盡快使用：
玉米的脂肪酸含量較高，粉碎后很容易酸敗變質(zhì)。特別是盛夏高溫季節(jié)，玉米粉酸敗變質(zhì)更快。如果稍不注意，用酸敗變質(zhì)的玉米粉做飼料，不僅影響羊的食欲，導(dǎo)致羊采食量下降，還容易造成胃腸道疾病，降低免疫力，直接影響羊的正常生長(zhǎng)。因此，玉米較好在使用前再粉碎，粉碎后盡量在15天內(nèi)用完，夏季較好在10天內(nèi)用完，以保證其質(zhì)量。
飼喂時(shí)要合理搭配：
玉米屬高能飼料，營(yíng)養(yǎng)比較均衡，價(jià)格也比較適中，但是其蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)與維生素含量較低，因此，做飼料時(shí)不宜單一使用。玉米使用時(shí)，必須適當(dāng)添加餅粕、麥麩、米糠、復(fù)合維生素以及礦物質(zhì)飼料、青綠飼料等，或者直接與預(yù)混料按照一定比例混合后使用，確保飼料配比科學(xué)、合理，養(yǎng)分全面、均衡。