鮮奶是一種易腐食品，它的質(zhì)量和新鮮度很容易受到環(huán)境的影響。鮮奶在擠出之后，與空氣接觸，會暴露在各種細(xì)菌和灰塵中，容易導(dǎo)致鮮奶變質(zhì)和滋生細(xì)菌。為了解決這個問題，人類一直在尋找更好的儲存方法。過去，人們能夠選擇的方法有限，不過現(xiàn)如今，大多數(shù)人都會選擇使用制冷罐來儲存鮮奶。 制冷罐是一種可以將鮮奶迅速冷卻并保持恒溫的設(shè)備，它成為了牧場、奶制品加工場以及手工擠奶站等地方必備的裝備。當(dāng)牛奶從擠奶器輸出后，其溫度一般為36度，在進(jìn)入冷罐的瞬間就會被降溫至10度。而一旦牛奶進(jìn)入罐體，它會立刻被降溫至4-6度，這大大提高了乳品的質(zhì)量，保證了牛奶的酸性和新鮮度。同時，制冷罐使得運輸罐車能夠隨時運輸鮮奶，避免了長時間的等待，而且24小時內(nèi)，溫度升高不會超過1.5度。 制冷罐的罐壁采用先進(jìn)的蜂窩米勤板蒸發(fā)器，可以直接與牛奶進(jìn)行換熱制冷。同時，制冷罐還配備了進(jìn)口的美國谷輪全封閉壓縮機組，進(jìn)口的膨脹閥以及電磁閥，并且裝有可靠的中點保護(hù)器，這樣即使出現(xiàn)過載或系統(tǒng)故障，也不會導(dǎo)致壓縮機的損壞。此外，制冷罐的罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，并且?guī)в屑訅鹤詣有D(zhuǎn)清洗CIP噴淋頭以及自動攪拌裝置。這不僅使得清潔更加簡便，也保證了罐體的衛(wèi)生。 為了增加保溫效果，制冷罐的保溫層采用聚氨酯發(fā)泡，使其具備良好的絕熱性能。這樣可以有效減少能量的損失，使得鮮奶在儲存過程中保持更好的溫度。 總的來說，制冷罐的使用可以極大地提高鮮奶的儲存質(zhì)量和保鮮能力。通過迅速冷卻牛奶并保持恒溫，制冷罐有效地防止了細(xì)菌的滋生和牛奶的變質(zhì)。其先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)計也使得操作更加便捷，清潔更加簡單。隨著制冷罐的廣泛應(yīng)用，人們對于鮮奶的儲存問題將得到有效解決，人們也能夠更好地享受到新鮮健康的鮮奶。