產(chǎn)地與分布
產(chǎn)于西藏自治區(qū)東部的高山草場，以嘉黎縣的 牛較佳。另外，在西南部山區(qū)，海拔4000米以上的高寒濕潤草場上也有分布。
外貌特征
體軀較大，結(jié)構(gòu)緊湊，軀長腿短，皮松而厚，但無垂皮。背平，腹大而不下垂， 窄且斜。頭重，額寬，面稍凹。大多有角，角向外上方開張。眼圓，有神。尾短且著生點(diǎn)低。前肢短而端正，后肢呈刀狀，筋骨結(jié)實(shí)，蹄小而堅(jiān)實(shí)。公 牛 甲高而長 ，母牛。 甲矮而短，且薄。群體毛色較雜，全身黑色者占60%，體黑、頭或面部白色 者占30%左右，還有灰色、褐色和白色者。胸部、腹部、體側(cè)和股側(cè)長有長毛，被毛柔 軟、厚密。厚密的被毛和發(fā)育良好的皮下結(jié)締組織有助于 牛在高寒低溫條件下生活。 成年公、母 牛體重平均為420.6千克和242.8千克，體高分別為130.0厘米和107.0厘米
生產(chǎn)性能
平均初生重：公牛13.7千克，母牛12.8千克。母牛產(chǎn)后第二個(gè)月開始 乳，產(chǎn)乳高峰期為牧草茂盛的7～8月份。平均日產(chǎn)乳1.03千克，酥油率5.82%～7.49% 產(chǎn)肉性能良好，據(jù)測定，在放牧飼養(yǎng)條件下，中等膘情的成年閹 牛體重為379.1千克，屠宰率55%，凈肉率46.8%，眼肌面積50.6厘米2。 牛是牛類家畜中唯一產(chǎn)絨毛的品種，每年6～7月份可對(duì) 牛剪毛一次。帶犢及懷孕后期的母 牛，只抓絨，不剪毛。
公、母、閹 牛的毛絨產(chǎn)量分別為1.76千克、0.45千克和1.70千克。裙毛長度20～43厘米，肩部毛長度為10～30厘米。毛、絨比例為1：(1-2)。 在產(chǎn)區(qū)， 牛呈季節(jié)性發(fā)情，7～10月份為發(fā)情季節(jié)，7月底至9月初為發(fā)情旺季，發(fā)情 期17.8天，發(fā)情持續(xù)期16～56小時(shí)。公、母 牛均是3.5歲初配。妊娠期平均255天 一般在3月份開始產(chǎn)犢，2年1犢，繁殖成活率48.2%。 牛牙齒堅(jiān)利，又具有靈活的唇和舌，采食性能好，能夠適應(yīng)低質(zhì)量的草場條件。 為了提高 牛的生產(chǎn)性能，青海省興?？h的賽什塘牧場(1999)進(jìn)行了 牛與野 牛導(dǎo) 人雜交試驗(yàn)，效果明顯。12月齡含1/4野 牛血統(tǒng)的雜種 牛比家 牛體高、體長、胸 圍、管圍和體重分別提高3.96%、7.60%、7.06%、7.32%和12.13%。
四川省草原研究所周名海等(1998)提出了 牛種間三元雜交的新途徑，即荷斯坦牛 (藏黃牛 牛)。雜種牛在高寒牧區(qū)表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。2.5歲時(shí)雜種公、母牛平均體重為310.78千克和305.79千克，比同齡公、母 牛分別重126.48千克和149.92千克。雜種母牛2～3歲可初配，3～4歲可擠奶，比牦牛提前1～2歲擠奶;第一泌乳期(183天)擠奶量659.36千克，為同泌乳期母 牛的2.65倍。